miércoles, 5 de septiembre de 2012

ENSALADA CON ARTE

Hay muchas maneras de preparar una ensalada: con legumbres, con verduras de la huerta, con frutos secos... Al igual que hay miles de formas de presentar una ensalada.

Aquí os presentamos una ensalada con los siguientes ingredientes:
- Lechuga de la huerta
- Tomate
- Aceitunas negras
- Atún
- Aguacate

Elegimos una fuente o un plato redondo.
Primero colocamos la lechuga tapando el fondo del plato. A continuación comenzamos a colocar los ingredientes desde el centro del plato hacia fuera. Ponemos el atún en el centro formando un círculo. Rodeando el atún se coloca el aguacate cortado en láminas y alrededor del aguacate se distribuye el tomate previamente bien lavado y cortado en rodajas.
Por último se puede colocar aceitunas en el centro.

Por supuesto, antes de servir, aliñar al gusto. Te recomiendamos aceite de oliva virgen extra, sal, vinagre de módena y un toque de pimienta.

Esta es la foto final que, como siempre se dice, una imagen vale más que mil palabras.


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